该纪(🏂)录片是国内(🙄)首部“反美食(⛓)”的美(🈴)食纪录片。
人(rén )类(lèi )的文明史(🌲),其(🈂)实就(🐌)是食(🖱)物的进化史,在漫长(zhǎng )岁(suì )月中(zhōng ),赖以生存的(de )(🐇)“食(shí )物”逐渐变成了(le )(🌒)“美(měi )食(shí )(⛎)”,各种烹饪(rèn )手段(duàn )也让(🈺)食材变得美味(😻)多滋。但世界之(🖥)大(dà )无奇(👡)不有,在美(🥈)食的(de )地图中(👅),总(zǒng )(🎇)有不同地区不(🍂)同(🏉)风(fēng )味的传(chuán )统被沿袭保存至今(jīn ),而这些(xiē )经过历史洗(xǐ )礼(🥈)的“美(měi )食”,糅合了传统、地(dì )理(💍)、人文等因素,成为(wéi )了当地 人的热衷(zhōng )(🛥)之物(wù )(😎)、游子心(xīn )中“家”的味(👉)道,也成为了一座(🖨)城市(shì )的独特记忆。
不过这些传统(tǒng )美食在外乡人眼中(zhōng ),似乎有着另(🥂)一种(zhǒng )符号化的(🏐)概念:奇葩(pā )(🥟)、可怕(🌚)、难闻……主创团(tuán )队以此为灵感,搜寻遍布在中国(guó )(🗄)大江南北的“奇(🈳)葩”美食(🐋),体验(🌮)当(🚁)地风土人情(qíng ),探寻(xún )美食与地(🎂)域(🧑)、人文之间的(🧜)关系。
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