该纪录片(🤠)是国内首部“反美食”的美食纪录片。
人类的文(wén )明史,其(🈂)实就(jiù )是食物的(👼)进化史,在漫长岁(suì )(🙅)月中,赖以生存的“食(shí )(👆)物”逐(🍉)渐变(🏆)成了“美食”,各种烹饪手(👔)段也(🔮)让食(♟)材(cái )变(🦐)得美味多(♈)滋。但世(shì )界之大无奇不有(🐼),在(⛱)美(🥈)食的地图中(zhōng ),总(🎇)有不同(tóng )地(🔂)区不同风味的传(chuán )统被(bèi )(🌮)沿袭(❗)保存至今,而这(zhè )些经过历(lì )史(shǐ )洗礼的“美(měi )食(shí )”,糅合(hé )了传统(tǒng )、地理、人(🔭)文等(děng )因素,成为(wéi )(🛒)了(🤟)当地(dì ) 人(😇)的热衷(🛥)之物、游子心(❣)中(zhōng )“家”的味道,也(yě )(🚞)成为了一座城市(shì )的独特(🚬)记忆。
不过(guò )这些传统美食在外乡(xiāng )(📏)人眼(yǎn )中,似乎有着(zhe )另一(🔹)种符号(🙈)化的(🏐)概念:奇(qí )葩、可(kě )怕、难闻(🥗)……主(zhǔ )创团队以(yǐ )此为灵感,搜寻遍布在(zài )中国大江南(📢)北的“奇葩”美食,体验当(dāng )地风土(🛹)人(🗂)情,探寻美食(🧔)与地(🎂)域(yù )、人(🍝)文(wén )之间的(de )关(guān )系(xì )。
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