开封,地(dì )处中原(🆓)腹(fù )地,四海珍奇于此汇聚,五味(😘)浓(nóng )淡在此调和。不(🍥)东不西不南不北(🐉),“中(zhōng )”是(shì )(🏴)中原文化的核心要义(yì )(👋);不(🎲)偏甜(tián )不偏咸不偏酸不偏辛(xīn )不(🕔)偏辣,“和”是中原肴(yáo )(👁)馔的美味秘籍。八(bā )朝都城,造就(jiù )了(le )“开封(fēng )(😚)城,城摞城”的(🚑)奇观,也(yě )留(😱)下(xià )了跨(kuà )越千(qiān )年回味绵长(zhǎng )的味道。本篇(🛑)拟(nǐ )分(😞)2季(🔢)讲(jiǎng )述开(🦗)封(🌑)味(🎛)道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城(🌞)几千年的兴衰(shuāi )史,总(⏰)是与流经它的河(🧤)流(liú )有着千丝万缕的(👺)联系(xì ),尤(yóu )其是黄(huáng )河。这条(🤖)举世(🕯)无双的(🗳)地上(🈁)悬河(💝),为开(🏉)封带来无数次生(shēng )死劫难的(de )同时,也带(dài )来了(le )种类繁多的(de )(🌼)食材。第二(èr )篇《寻味东(dōng )京》,以开封(fēng )人的一日(📛)三(🔤)餐。
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